Carta de Vinhos
SALTON BRUT
Em seu aroma expressa notas de frutas de polpa branca, cítricos e flores brancas,
Seu sabor é refrescante, com um excelente acidez, enchendo o paladar com sua cremosidade.
SALTON DEMI SEC
Com aroma de flores brancas e frutas cítricas, maça-verde, pão torrado, fermento seco e damasco. Sabor fresco, agradável e cremoso, com muita suavidade.
Espumantes
NOCTURNO DULCE
Aromas de flores amarelas frescas do campo e frutas cítricas, como abacaxi, pêssego e lichia em calda, todos em equilíbrio, e com um longo e delicioso final.
CONDOR Sauvignon Blanc
Cor: amarelo pálido, com tons esverdeados. Aromas: atrativo e complexo, com uma boa mescla de notas cítricas e frutas tropicais. Prova: corpo médio e boa estrutura, acidez equilibrada com persistente sabor.
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VALONTANO Tempranillo Rosé
Alegre e vibrante, e pode ser bebido de maneira descontraída ou acompanhado de pratos delicados. Harmoniza preferencialmente com dias ensolarados.
ANUBIS Malbec
Cor: rubi. Aromas: framboesa, groselha madura e delicada baunilha. Prova: suave e suculenta no paladar com sabores de frutas pretas e taninos aveludados, estagia 6 meses em barril de carvalho francês.
UXMAL Syrha Malbec
Redondo, cheio de fruta e com um delicioso toque de carvalho, no melhor estilo argentino
ALAMOS Malbec
Expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos.
CATENA Malbec
Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também com muito charme e caráter.
ALMA NEGRA MISTERIO
Delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
Vinhos Rosé
Vinhos Tinto
TT. TANTEHUE Cabernet Sauvignon
Cor: vermelho escuro. Aromas: morango e framboesa. Prova: vinho fácil de beber, frutas vermelhas levemente acentuadas.
CASILLERO DEL DIABLO Cabernet Sauvignon
Brilhante cor vermelho escuro e com aromas de cerejas maduras, groselha e ameixas com um toque de baunilha. Bom corpo, taninos aveludados e harmoniosos.
GREY SINGLE BLOCK GCM
Cor: vermelho intenso com tons violetas. No nariz você encontra notas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e cassis, alem de notas terras e pimenta negra. Na boca: é muito expressivo, com corpo médio, muito refrescante devido a sua alta acidez, com muitas frutas como cerejas, tanino presente e final longo.
Este vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
MANCURA ETNIA Carménère
Um vinho muito agradável, onde você encontra toda a tipicidade da Carménère, com excelente custo-benefício. Frutas vermelhas, toques de especiarias e taninos moderados o fazem um vinho fácil de beber, para todos os momentos.
MONTES ALPHA Cabernet Sauvignon
Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca.
Vinhos Brancos
Argentina
Brasil
Chile
Argentina
Chile
ESTIBA I Chardonnay
Um Chardonnay intenso com notas de frutas brancas, excelente acidez e toque minerais e baunilha. Tem delicioso volume de boca e final de boca longo.
Argentina
Brasil
Uruguai
PERIQUITA TINTO.........................................................................
Vinho fino tinto de mesa seco, elaborado com uvas viníferas tintas europeias.
Portugal
UXMAL SYRAH MALBEC...................................................................
Redondo, cheio de fruta e com um delicioso toque de carvalho, no melhor estilo argentino
Argentina
Meia Garrafa (375ml)
1/4 Garrafa (187ml)
Chile
CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON - TINTO..........
Brilhante cor vermelho escuro e com aromas de cerejas maduras, groselha e ameixas com um toque de baunilha. Bom corpo, taninos aveludados e harmoniosos.
COPA REAL PLATA TEMPRANILLO...................................................
No nariz tem ligeiras notas de madeira sobre aromas de fruta madura. No palato é equilíbrado, de média estrutura e redondo.
Espanha
CISPLATINO Tannat
Tinto uruguaio elaborado com as uvas Tannat que amacia e firme estrutura tânica da casca ícone do Uruguai. Na boca é potente, com amplos aromas.
Itália
ROSSO PUGLIA IGP Montepulciano
Cor: rubi, com tons violáceos. Aromas: notas de frutas vermelhas maduras. Prova: um vinho fresco e bem equilibrado. Tem uma boa estrutura, boa acidez e persistência na boca.
TRINACRIA IGP
Cor: rubi intenso. Aromas: intenso com toque de frutas vermelhas e delicadas notas de especiaria.
Chile
VENTISQUERO RESERVA Syrah
Cor: rosê claro. Aromas: morango e framboesa. Prova: expressivo, fresco, corpo leve e acidez notável.
LACERTILIA Tannat
Cor: vermelho rubi, reflexos violáceos. Aromas: morango, cereja, couro e terra. Prova: taninos firmes, harmônico, médio corpo, agradável e frutado.
MILUNA ROSSO PUGLIA IGP
Exuberantes aromas de cerejas maduras e ameixas negras com pitadas de especiarias. Encorpado e com taninos redondos, o vinho é equilibrado e fácil de beber e agradar.
ALAMOS MALBEC - TINTO
Expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final de boca estruturado e cheio de taninos.
Argentina
Chile
SANTA HELENA RESERVADO CABERNET SAUVIGNON
Notáveis aromas de ameixas, menta e toques de especiarias, trazendo ao paladar um sabor persistente e frutado, que combina com sua estrutura.
D'ALAMEL SAUVIGNON BIANC
Este aromático Sauvignon Bianc é elaborado com uvas de cultivo biodinâmico e mostra um destacado caráter varietal, com muita fruta e frescor, em um estilo elegante e fácil de gostar.